HUBUNGAN BERAS JIMPITAN DAN KETERSEDIAAN PANGAN KELUARGA DENGAN STATUS GIZI BALITA DI PUSKESMAS MEDAN LABUHAN

Abstract

Perkembangan  tumbuh kembang  balita dewasa ini cukup rentan terhadap berbagai serangan penyakit yang  disebabkan oleh kekurangan atau kelebihan asupan nutrisi. Jumlah balita gizi buruk dan gizi kurang di Puskesmas Medan Labuhan  pada bulan Februari 2015  terdapat 43 (2,19%) balita gizi kurang dan 5 (0,25%) balita gizi buruk meningkat menjadi 127 (6,45%) balita gizi kurang dan 5 (0,25%) balita gizi buruk  di bulan Maret 2015. Dimana pada bulan Maret 2015 dukungan berupa beras jimpitan tidak diperoleh.  Gizi buruk dan gizi kurang tidak hanya berkaitan dengan sosial ekonomi dan budaya saja tetapi juga berkaitan erat dengan klinis yang dipengaruhi oleh asupan gizi. Sehingga bantuan dan ketersediaan pangan dalam meningkatkan asupan perlu diperhatikan secara spesifik.  Penurunan terjadi pada tahun 2016 menjadi 86 (4,4%) balita gizi kurang dan 4 (0,20%) balita gizi buruk dimana dukungan berupa beras jimpitan diperoleh kembali oleh keluarga yang memiliki balita gizi buruk dan gizi kurang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan beras jimpitan dan ketersediaan pangan keluarga dengan status gizi Balita. Jenis penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional.  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  keluarga yang mempunyai balita  usia 12-59 bulan di Puskesmas Medan Labuhan dengan sampel sebanyak 91 responden. Data dianalisis secara univariat dan bivariat  menggunakan uji statistik dengan uji Spearman. Hasil penelitian ini Variabel beras jimpitan dan ketersediaan pangan  berhubungan dengan status gizi dengan nilai significancy p<0,05. Masing-masing yakni  beras  jimpitan  p=0,000 dan ketersediaan pangan p=0,013. Kesimpulan, ada Beras jimpitan mempunyai hubungan dengan status gizi di wilayah kerja Puskesmas Medan Labuhan dengan nilai p 0,000.  Beras jimpitan   mempunyai korelasi yang kuat terhadap status gizi.